В подарок от хозяев в новогоднюю ночь вислоухий беляк-предсказатель получит свое излюбленное лакомство — мандарины.
УШАСТАЯ ПОЛСОТНЯ
Разведением ушастых животных Нина Ивановна и Владимир Петрович Ефимовы из Волкова Благовещенского района занимаются уже около 10 лет. Сейчас на их усадьбе больше полусотни зверьков.
В вольерах на аккуратной усадьбе Ефимовых живут кролики трех мастей: белой, черной и палевой. 7 лет назад у Ефимовых было гораздо больше кролей — всех скосил мор. После этого несколько лет хозяева не вспоминали о своем хобби. Пока на свой день рождения Владимир Петрович не получил от брата в подарок крольчиху.
С нее Ефимовы принялись снова разводить свое кроличье стадо. Вислоухая жила в доме до тех пор, пока Владимир Ефимов не поехал в Благовещенск. С колхозного рынка он привез крольчихе пару — черного как ночь самца. Сейчас все, что сейчас имеют хозяева, — потомство черно-белой пары.
— Великанов мы не держим, затратно слишком, — объясняет Нина Ивановна. — Наши кролики весом 3 — 4 килограмма, не больше.
Породу обязательно меняют. Чтобы не выродилась. Кроличий бартер Владимир Петрович наладил с братом.
Отличить добротного зверька от захудалого знатоку несложно. Самый простой тест — по внешним признакам. Если шерсть искрится и уши «стойкой» — можно не сомневаться в качестве вислоухого. Но есть один профессиональный секрет, по которому знающие фермеры выбирают себе питомцев. Оказывается, покупая кролика или зайца, нужно обязательно взять его в руки — здоровый кролик, взятый за загривок, создает ощущение упругой пружины. Слабый грызун, наоборот, вяло свисает в руках.
ОХОТНИКИ ДО МАНДАРИНОВ
На подворье, где пахнет сеном и мандаринами, четвероногие заканчивают трапезу. Незваных гостей ушастики встретили настороженно. Самые смелые подпрыгнули, встали на задние лапы и стали обнюхивать незнакомцев. Удивляет то, что у Ефимовых кроли сидят не в клетках, а путешествуют по просторным вольерам-стайкам.
— Всеядная порода, — говорит хозяйка. — Мандариновые шкурки — зимой, петрушка, подсолнухи, баклажаны и перцы — летом, любимая их еда.
Хозяйство держат круглый год. На большом огороде, где сейчас стоит припасенный с осени для кролей стог сена, выращивают овощи для себя и для животных. Каждое утро и вечер – часа по два у Владимира Петровича уходит на то, чтобы накормить, напоить, почистить стайки всех животных. Для своих четвероногих корма заготавливает он сам. Траву для подстилки животных скашивает у себя на участке.
— Работаем круглый год. Без хозяйства нам нельзя. На судьбу не робщем, все можно делать, было бы желание, — уверена Нина Ивановна.
Ухаживать за кроликами несложно, говорят хозяева, просто нужно знать некоторые нюансы. Например, в поилке всегда должна быть чистая вода, а подстилка — сухой. Животные неприхотливы к нашему климату и даже зимой могут жить в неотапливаемом помещении.
НА СТОЛ ИЛИ ПОД ЕЛКУ?
Кроликов Ефимовы держат исключительно для себя. Но сейчас, в канун Нового года, к ним начали поступать заказы на кроличьи тушки. Работает Нина Ивановна в Благовещенске, поэтому знакомые городские жители спешат к ней за диетическим продуктом для новогоднего стола.
— Декоративных кроликов мы не держим. Наши слишком большие и в квартирах жить не смогут. Поэтому мы их не продаем, да и мясом кролика специально не торгуем, — говорит Нина Ивановна. — Только вот сейчас стала привозить знакомым в город по заказу, а так — нет.
— А как же суеверия, приметы...Год Кролика все-таки, нельзя символ наступающего года на мясо пускать, — интересуюсь у хозяйки.
— В приметы верю, но что делать? На Новый год кролей резать, конечно, не будем, — улыбается Нина Ивановна. — И вообще, мясо кролика зимой стараемся не есть. Кроме них, мы держим еще и кур, поэтому и без крольчатины мяса хватает. А вот весной, летом и осенью поголовье уменьшаем... Всех животных жалко. Пока их, пушистых, кормишь, выхаживаешь, прикипаешь к ним. А потом смотришь — только шкурки висят. Но никуда не денешься, жизнь такая.
«ПАУЛЬ» МЕСТНОГО ЗНАЧЕНИЯ
Кстати, о суевериях. Пользуясь случаем, мы провели предновогодний эксперимент – гадание на морковке.
Вислоухому беляку с коричневым носом, особо шустрому, протягиваю две морковки. Короткая — год будет хорошим и удачным, длинная — трудным и малорадостным. Выкладываю перед «косым» лакомый овощ. Сидит, с места не сдвинешь. Отхожу, чтобы не отвлекать «предсказателя». Осмелев, подходит к той, что покороче. Вот и не верь после этого в чудеса!
Если предсказание ушастика подтвердится, и год будет действительно удачным, тогда впору говорить о новой туристической завлекалочке районного масштаба – кролике-предсказателе!
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
